Ржаной хлеб в мультиварке
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: русская. В чём готовить: в мультиварке. Сегодня на улице 30 градусов мороза, а дома закончился хлеб… Ждать, пока подойдёт дрожжевое тесто, долго, вот я и пошла по линии наименьшего сопротивления — поручила сделать хлебушек мультиварке, а сама, завернувшись в плед, удобно устроилась в кресле… Конечно, сначала мне пришлось замесить тесто, и я подошла к этому творчески, смешав много разных видов муки.
Кефир заранее достаньте из холодильника и оставьте в комнате, чтобы он был комнатной температуры. Смешаем сначала все жидкие ингредиенты. Кефир перелейте в глубокую миску, после чего добавьте масло и все тщательно перемешайте. Пшеничную муку просейте через сито.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час 25 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская. В чём готовить: в мультиварке. Практически ни одна семья и ни один человек не обходится без хлеба, когда садится кушать за стол, конечно, кроме тех, кто пытается исключить из рациона мучные изделия.
