#инструктаж: как приготовить дома японский чай матча
В статье вы узнаете историю и основные правила чайной церемонии, а в конце будут рекомендации по завариванию зеленого чая в домашних условиях. Садо — это церемониальный способ приготовления исключительно зеленого чая матча , как правило, в традиционной чайной комнате с татами на полу. Одна из главных целей чайной церемонии — чтобы гости могли насладиться гостеприимством хозяина в приятной спокойной атмосфере.
Это популярный в Японии напиток готовят из чайных смесей Ассам или Дарджилинг и молока. Сахар или мед добавляют по вкусу. Отличный напиток, когда вы собрались с друзьями вместе. Он очень популярен в Японии и обычно доступен в меню кафе, а бутылки королевского чая с молоком также можно найти в торговых автоматах и магазинах. На самом деле, королевский чай с молоком Royal Milk Tea — это японско-английское слово, и, конечно, этого названия не существует в Великобритании.
Генмайча традиционно изготавливается с сорта листьев банча. Генмайча с матча легко распознать, потому что жареный рис имеет зеленый оттенок. Иногда используются оба типа риса.
