Хачапури лодочки с сыром по абхазски рецепт

Из путешествий по дальним странам приятно привозить не только магнитики и другие сувениры, но и рецепты национальных блюд. Корреспондент «РИАМО в Люберцах» во время поездки в Абхазию получила опыт приготовления хачапури — хозяйка дома, где она гостила, поделилась семейным рецептом.

Хачапури с томатами и сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски в виде лодочки с сырной начинкой, а внутри — яичный желток. Попробуем приготовить? В оригинальном рецепте хачапури по-аджарски готовят с имеретинским сыром имерули, чкинти-квели. В наших реалиях чаще всего заменяют смесью из феты, творога и моцареллы.

Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски

В году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии [3]. Иногда пироги с мясом или парной рыбой также называются «хачапури». Ближайшие родственники хачапури — балкарско-карачаевские хычины лепёшки с картофельно-сырной или мясной начинкой. В году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури» [5].

Похожие статьи

• Курник из блинов с курицей и грибами сыром рецепт
• Как запечь цветную капусту в духовке - Картофельная запеканка с сосисками и сыром - кулинарный
• Куриная отбивная с грибами помидором и сыром - Рецепт куриных отбивных с помидорами и грибами - Отби
• Ветчина сыр в лаваше рецепт