Базовый рецепт капкейков: идеальный крем и нежнейшие кексы
Капкейки — это маленькие кулинарные произведения искусства, которые радуют нас своим неповторимым вкусом и уютным видом. Эти прекрасные десерты заслуживают особого внимания, ведь они способны стать украшением любого праздника и поднять настроение даже в обыденные дни. Давайте погрузимся в мир капкейков, исследуя их разнообразие, варианты украшения и возможности для творчества. Капкейки - это маленькие кулинарные шедевры, мягкие и нежные кексы, которые пекутся в специальных формочках. Они отличаются от классических кексов компактным размером и более нежным, влажным тестом.
Сразу внесем ясность по поводу использования англицизма: капкейк — это совершенно особый вид кекса, буквально — небольшой торт, размером с чашку. Но, несмотря на скромные размеры, ему присущи все характерные особенности тортов: у классического капкейка нежное тесто покрыто щедрой порцией крема и празднично украшено. Существует масса рецептов капкейков, им посвящены целые кулинарные книги и фуд-блоги в основном, правда, англоязычные.
- Купить капкейки в Киеве
- Главная » Десерты » Капкейки. Слово «капкейк» подчас может сбить с толку.
- Капкейки с кремом выглядят невероятно аппетитно и очень популярны в качестве подарка на любой повод.
- Тина подскажите пожалуйста какой кондитерский и какой фирмы мешок самый практичный.???? Кондитерсткий мешок надо чтоб был прочный, а так то без разницы какой фирмы, ещё надо чтобы насадка прикручивалась, так само удобно.
- Классические капкейки в домашних условиях
- Профессиональные кексы смотрятся эффектно и изысканно.
- Наш адрес: г. Челябинск, ул.
- Рецептов кексов многочисленное множество, а способов их украсить так много, на сколько позволит ваша фантазия.
- Другие статьи
- Ночной повар.
- Нежный ванильный капкейк с кремом из бурбонской ванили.
- Мужчины тоже любят сладкое Только мало кто в этом признается.
Известно, что маффины - это маленькие порционные кексы, но у такой выпечки имеются отличия от обычного кекса или капкейка, хотя они и похожи. Кекс более плотный по структуре, без наполнения, а капкейк - это мини-торт, который делают из бисквитного теста с большим количеством добавок и украшений. В переводе с французского "маффин" означает "мягкий хлеб", и в качестве порционного десерта такую выпечку придумали американцы.
Похожие статьи
- Что можно сделать приятное маме - Приятный сюрприз для мамы способы ее порадовать
- Сумки декорированные своими руками - Как украсить сумку своими руками Практика на
- Что можно сделать из калины своими руками - Все про мотоциклы Урал и Днепр
- Что можно сделать своими руками для бабушки с дедушкой - НОВЫЙ 2024 ГОД - Cвоими руками дом