Люцерна как сидерат и кормовая культура
Ваш ответ на вопрос ID был выбран как лучший дополнительный комментарий. В засушливых условиях Оренбуржья для люцерны вообще бы был предпочтителен беспокровный посев. Лишняя конкуренция с покровной культурой может привести к слабому развитию растений люцерны, недостаточному запасу пластических веществ перед зимовкой, и, как следствие, высокому риску изреженности посевов на будущий год. В результате долговременный ущерб может оказаться гораздо выше, чем сиюминутный доход от покровной культуры.
Настоящее сельское подворье сложно представить себе без живности. Птица, кролики, нутрии и особенно рогатый скот нуждаются в качественном питательном корме. Его можно вырастить на собственном участке, посеяв многолетнюю люцерну. Да и пасечники не обходят стороной прекрасные медоносные качества этого растения.
Последние исследования ученых закрепили за люцерной статус ценного продукта питания для человека при условии, что ее выращивают как микрозелень. Она имеет нежный, сладковатый вкус молодого зеленого горошка. Для ее выращивания не требуется никаких особо сложных условий — мини-грядку с люцерной можно устроить прямо на кухонном подоконнике, балконе или лоджии. Первый урожай нежнейших росточков можно срезать уже через дней.
