Суши-ролл Калифорния в домашних условиях
Суши-ролл Калифорния в домашних условиях Суши-ролл Калифорния - это одно из самых популярных блюд в японской кухне. Это ролл, который был разработан в Калифорнии в середине х годов и быстро стал популярным во всем мире. Что делает этот ролл особенным, так это то, что он является одним из немногих суши-роллов, где рыба находится внутри ролла, а не снаружи. Основные ингредиенты для приготовления суши-ролла Калифорния включают крабовое мясо, огурец, авокадо и нори водоросли. Рис, используемый в суши-ролле, должен быть специальным сортом риса - короткозерновым и клейким. Все ингредиенты смешиваются и заворачиваются в нори, затем ролл нарезается на кусочки.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
| Какие продукты нужны для роллов Калифорния? | 494 | Сегодня у меня день японской кухни Калифорния-рору - это японская холодная закуска, мое любимое блюдо в ресторане Тануки. На днях купила рисовую бумагу и вот что получилось В списке. |
| Что необходимо знать? Курс молодого бойца! | 277 | Если попросить поклонников японской кухни назвать любимую блюдо, большинство сразу вспомнят роллы Калифорния. |
| Ингредиенты: | 487 | Роллы «Калифорния» — еще один вариант роллов «наизнанку», которые несложно приготовить в домашних условиях. |
| Рецепт приготовления | 25 | Роллы Калифорния и Филадельфия готовить совсем несложно, просто и быстро, уже справляется даже моя дочь причем без меня. |
| Как возникли роллы Калифорния | 142 | Ролл «Калифорния»: рецепт, калорийность и состав. |
| Разделы меню кулинарии | 438 | Роллы «Калифорния» — это популярное блюдо японской кухни, которое легко приготовить в домашних условиях. |
Роллы из риса, водорослей и рыбы популярны во всех странах, в том числе и в Соединенных Штатах Америки. Местные сушисты не только воспользовались традиционными японскими рецептами, но и изобрели свои, применяя для их приготовления популярные в Америке продукты. Например, суши Калифорния с лососем в кунжуте — один из самых популярных сетов во всем мире — был придуман в одноименном штате. Традиционный состав роллов Калифорния — рис, нори и начинка, в которую обязательно входит мякоть авокадо, нарезанная тонкими полосками. Считается, что у повара из Лос-Анжелеса, Итиро Маситы, не хватило тунца, которым он начинял суши, поэтому сушист решил, что можно заменить его таким же маслянистым продуктом — авокадо, и эта идея очень понравилась посетителям.
