Как правильно варить перловую кашу
Перловую кашу можно приготовить не только в десертном варианте - с сахаром или медом, но и как второе блюдо - с жареным луком и зеленью. Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем воду слить. На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана воды, вскипятить ее, добавить по вкусу сахар и соль, дать закипеть вновь и всыпать крупу. Уровень воды должен превышать уровень крупы примерно на 3 см. Добавить 1 ст.
Как известно, перловая каша — это кладезь питательных веществ, минералов и витаминов. Именно поэтому все чаще и чаще от новомодных и порядком уже надоевших чипсов и прочей химии обращаем свой взор на натуральную еду, полезную, биологически активную, созданную матушкой-природой. И по ценности для организма среди круп перловка перловая крупа занимает почетное третье место, уступив лишь только гречке и овсянке.
Как приготовить перловку: 15 вкусных блюд от «Едим Дома»
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда.
