Крем из сметаны с сахаром для торта рецепт

В сметанном креме всего лишь два ингредиента — сметана и сахар. Есть еще варианты с добавлением сахарной пудры, но она не дает достаточной сладости, хотя крем тоже получается вкусным, воздушным и достаточно густым. Консистенция крема однородная, гладкая, по вкусу он очень нежный, с приятной кислинкой.

Сметанный крем

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности. Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Добавьте размягчённое масло и сделайте смесь однородной. Переложите массу в широкую тарелку, накройте плёнкой и остудите в холодильнике.

Спасибо за рецепт для быстрого крема. Пришлось добавлять в крем муку, предварительно заварив. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Похожие статьи

• Рецепт торта сметанника классический в домашних условиях
• Как украсить торт фруктами своими руками с фото
• Искусственный торт своими руками - Как сшить взрослый костюм Эльзы из холодного сердца своими
• Рецепты торта для пароварки