Крем из желтков для торта рецепт пошаговый

Заварной крем или крем патисьер франц. Этот классический крем широко используется в кондитерском деле: в тортах "Наполеон", "Медовик", как начинка для эклеров, тартов, основа домашнего мороженого. Крем патисьер также выступает самостоятельным десертом и основой для других кремов французской кухни.

19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Крем из желтков 1. Приготовил : AlenaPrika. Назначение: Недорого. Количество порций 1.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.

Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки.

Похожие статьи

• Замки из камней для дачи своими руками - Водопад своими руками на даче и в саду - пошаговое руководс
• Творожная начинка для вареников рецепт пошагово
• Десерты порционные в креманках рецепты
• Как сшить юбку с резинкой пошагово - Как сшить юбку со встречными складками, мастер - класс с