Дегтярёва, 4 лит А, оф С года мы построили более печей и каминов по всей Ленинградской области от Приморска до Приозерска. Соблюдаем сроки, работаем на совесть! Смета Online.
БАРБЕКЮ ИЗ КИРПИЧА
Печи Навесы. Фото барбекю комплексов, печей-мангалов под навесом и в беседке. Нам дорог каждый отзыв клиентов. Николай Петрович.
Мангальщики с большим опытом, которые приготовили не один килограмм мяса, знают, что на мангале мясо готовится только снизу благодаря сильно горячему ИК-излучению тлеющего древесного угля. На шампуре верхний слой мяса обдувается свежим воздухом, поэтому шампура необходимо периодически поворачивать. Приготовление продукта в печи барбекю происходит совсем иначе. Решетка, на которую его укладывают, должна быть размещена на см ниже уровня боковых стен и это очень важно. В отличие от мангала, в печи для барбекю поддон для угля сплошной: на нем нет отверстий для получения тяги. Уголь не горит, а тлеет.
- Выбор места под постройку – основные нюансы
- Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик.
- Печь из кирпича — это традидионный взгляд на максимальный комфорт и многофункциональность при приготовлении пищи на тлеющих углях.
- Сборный комплекс барбекю — это готовый комплект кирпичных блоков для обустройства мангальной зоны своими руками. Такие печи-барбекю предназначены не только для уличного размещения, но и для беседки с навесом.
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома.