Жареное мясо в пикантном маринаде
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
И вкусно - И съедобно. Маринование мяса-несколько правил, которые делают мясные блюда вкуснее. Маринованное блюдо — это популярная кулинарная техника для приготовления мяса, благодаря которой оно становится более ароматным, рассыпчатым, сочным и вкусным. Маринад для мяса состоит из множества ингредиентов и специй, выбор которых определяет, будет ли готовое блюдо иметь острый, соленый, сладкий или кислый вкус. При подготовке основы для маринада мы чаще всего достигаем растительного масла, уксуса, горчицы, йогурта, меда и соевого соуса. В списке основных ингредиентов маринада можно выделить провансальские травы, майоран, чеснок, перец, паприку, а также орегано, тимьян, розмарин и базилик
- Содержание:
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Мир здоровья и красоты.
- Для ароматного мяса мангал и огонь не обязателен, его можно приготовить в домашних условиях.
- Маринад с майонезом
- Обожаю рецепты маринадов для мяса. Мясо отлично хранится в маринаде в холодильнике до 5 дней и становится лучше с каждым днем.
- Шашлык — традиционное блюдо, которое готовят во время отдыха на природе.
- Пулькоги - это жареная на «огне» маринованная говядина. Это блюдо - одно из самых популярных среди иностранцев, посещающих Корею.
Приготовить удачный маринад для шашлыка, чтобы вкус мяса порадовал и запомнился, вполне выполнимая задача. Надо только знать некоторые нюансы и соблюдать некоторые правила приготовления шашлыка. В этом деле не бывает неважных мелочей, здесь все должно быть сделано правильно и профессионально: верно подобрано мясо для шашлыка, подходящая посуда для маринования мяса, умение идеально пожарить шашлык.
