На пикнике отличным дополнением к мясу станут овощи гриль. Рецепты с использованием мангала пользуются особой популярностью. Ведь мало что сравнится с ароматом и вкусом яств, приготовленных на природе.
Овощи на гриле
Автор: Милена Битеева, Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как правильно готовить овощи на гриле Советы и рецепты.
Все дачники, предпочитающие отдых на свежем воздухе, задумываются над быстрым и простым рецептом гарнира для приготовленного на костре вкуснейшего шашлыка, сочных ребрышек или аппетитных колбасок. Самым беспроигрышным и вместе с тем полезным вариантом являются овощи на гриле по простому рецепту. Узнайте, как приготовить потрясающий медовый маринад для овощей на гриле — и вам останется лишь положить их на решетку и зарумянить на мангале, чтобы получить вкусные овощи на гриле по рецепту. Для запекания овощей на мангале идеально подойдет решетка с антипригарным покрытием : овощи легко снимаются, но при этом на них остаются аппетитные полоски. Разложите овощи в один ряд на двустороннюю решетку-гриль, закрепите ее фиксирующим кольцом. Готовьте на мангале по 5 минут с каждой стороны.
Во многих регионах нашей страны прошедшая зима выдалась исключительно теплой, а наступившая весна — ранней. Почему бы не воспользоваться этим обстоятельством? Ведь уже в марте можно выбраться на свежий воздух, чтобы досрочно открыть сезон пикников.