Карамельный мастер-класс в Днепре
Самый вкусный мастер-класс подарит детям много радости, а взрослым поможет не на долго вернуться в детство. Только представьте себе, как из специальной тянущейся карамели вы создаете красочные леденцы на палочках. Они могут быть любой формы или цвета: зеленые, красные, оранжевые! Спиральки, кружочки — создайте свою неповторимую конфетку — вкусную и аппетитную! Вообще изготовление карамели требует много времени и сил. Кроме того, для ее застывания необходим холодильник, но Мастер Поделкин всегда найдет выход из любой ситуации!
Когда говорят про карамель на палочке в Китае имеют в виду именно «танхуа». Этот вид кулинарного искусства появился в XIV веке и изначально был частью религиозного ритуала. Позднее «танхуа» стало более распространено и популярно повсеместно. Сахарный песок заливаем водой, ставим на огонь и ждем пока жидкость не забурлит. Для того, чтобы карамель не засахаривалась в нее можно капнуть лимонный сок. Еще немного варим, но важно не передержать, иначе карамель сгорит.
Мастер классы. Яблоки в карамели. Рекомендуемый возраст лет. На данном мастер-классе участники под руководством кондитеров "Мастерской Волшебства" научатся варить сладкую карамель.
