Кулинарная студия Accademia del Gusto
Готовка может иметь терапевтический эффект. Австралийское исследование среди участников курса по здоровой кулинарии показало, что уверенность на кухне положительно сказывается не только на удовольствии от приема пищи, но и на ментальном здоровье — люди, которые регулярно посещали кулинарные курсы на протяжении семи недель, чувствовали эмоциональный подъем и лучше отзывались о своей самооценке. Причем исследователи отметили, что дело не только в корреляции со здоровым питанием: «Результаты предполагают непосредственную связь между уверенностью в готовке, удовольствием от процесса и психологическим состоянием». Психотерапевт и основательница курса Culinary Art Therapy Джули Охана считает, что приготовление пищи — это «акт терпения и осознанности, выход для творческого самовыражения, средство общения». Еще один повод сходить на кулинарный мастер-класс — посмотреть на приготовление пищи не как на необходимый рутинный процесс, а как на развлечение и творчество. Повар Юлия Хорошавина несколько лет назад начала проводить кулинарные встречи для друзей.
Кулинарный мастер-класс — оригинальный способ отметить день рождения или другой праздник, объединить рабочий коллектив в нерабочей обстановке на незабываемом корпоративе, дать каждому шанс ощутить себя шеф-поваром и создать блюдо в выбранном стиле, узнать правила сочетания ингредиентов, насладиться общением с близкими в новом формате. Студия «Клевер» предлагает вам посетить кулинарные мастер-классы в Москве и научиться готовить блюда французской, мексиканской или итальянской кухни, а также изучить авторские рецепты наших мастеров. В числе наиболее популярных наших программ — приготовление мяса. Вместе с тем вы можете выбрать мастер-классы к Пасхе, Рождеству или другому торжественному поводу.
В зависимости от ваших нужд, мы предлагаем разные форматы проведения кулинарных мастер-классов в Москве. Проведение кулинарных мастер-классов на сегодняшний день становится достаточно популярным. На таких мероприятиях каждый желающий может научиться приготовлению конкретных блюд.
