Мусака с куриным фаршем и баклажанами
Замачиваем ломтики баклажана в соленой воде на 30 минут, затем промываем и подсушиваем. Зачем подсушивать понял, положив первый ломтик баклажана на разогретую сковороду, когда он начал отчаянно заплевывать окружающую кухонную утварь. Картофель отвариваем до полуготовности и режем на кружочки. Вместо фарша я мелко нарубил курочку, смешал ее с морковью и чесноком натертыми на крупной терке, и добавил ст. Помидоры, кому нравится, может тереть на терке, рубить в блендере, молоть в мельнице, давить руками, меня же устроило просто нарезать их кружками.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
| 201 | Мусака с картофелем. Рецепт легкой, сочной запеканки. | |
| 72 | Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. | |
| 412 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. | |
| 350 | В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом. | |
| 190 | Мясо, морковь, картофель и сладкий перец нарезать небольшими кусочками, а репчатый лук - соломкой. | |
| 83 | Если вы попытаетесь найти самый верный, самый правильный рецепт мусаки классической, даже на греческих сайтах, то, скорее всего, удивитесь, насколько разнятся варианты. И речь идет не только о деталях, а о ключевых моментах, например, о составе ингредиентов или о соусе. | |
| 236 | Тэги: вкусная коллекция , мусака , диетическая мусака , греческие блюда , пп рецепты , правильное питание , мусака с курицей. Если вы хотите вставить видео с Youtube или Rutube , для этого скопируйте и вставьте ссылку на видео в форму ниже. | |
| 182 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 242 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 430 | Мусака с куриным фаршем и баклажанами. Баклажаны нарежьте кружочками, лук и помидоры — небольшими кусочками. |
Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. Приготовил для семейства вкусную запеканку из баклажан с курицей по мотивам известного греческого блюда. Она получилась настолько сочная, вкусная и сытная, что все было съедено без остатков и с большим удовольствием.
