Мясо по-французски с картошкой и грибами — рецепт с фото
Мясо по-французски с грибами и картофелем станет незаменимым основным блюдом, когда за столом «людно». В нее можно подать легкие закуски или салатики. Мясо по-французски понравится любителям интересных картофельных запеканок с сыром и мясными блюдами в духовке. Для этого блюда можно брать любое мясо: курятину, индейку, но мы взяли свинину. Так же и с грибами: мы взяли обычные шампиньоны, но вы можете выбрать доступные вам лесные грибы. Мясо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Мясо по-французски с картофелем
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами.
- Большинству женщин сегодня приходится совмещать работу и ведение домашнего хозяйства.
- Мясо по-французски с помидорами - отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным.
- 1. Курица с картофелем и специями в духовке
- Мясо по-французски «Мясо по-капитански», «Дипломат», «По-домашнему» или «Сюрприз» — блюдо русской кухни , приготовленное из слоёв мяса первоначально телятина , позднее также свинина или говядина , картофеля и сыра. Во всём мире, кроме постсоветского пространства, называется « мясом по-Орловски » дословно « телятина Орлов », фр.
- Многодетная мама пишет рецепты и новости о пособиях
- Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей.
- Читайте также
- Есть праздничные блюда, которые не теряют популярности на столах украинцев десятилетиями. Именно они, а не заморские трюфели символизируют семейное застолье и особую атмосферу.
- Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды.
- Основные блюда.
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно.
