Отбивная с тимьяном
Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше. А теперь Рождественская уточка с яблоками! Ароматная и вкусная с румяной корочкой в карамельной глазури, пропитанной пряным маринадом. К ней так хорош смородиновый соус, который по желанию, можно.
СкарлеттО Поваренок 5 уровня. Сочное, нежное, ароматное и красивое мясо! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или как закуску. Кстати, такое мясо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 90 минут.
Тимьян чабрец очень часто используют для оформления альпинариев, а также в медицине и пищевой промышленности, но и в кулинарии он применяется так же успешно. Из него заваривают чай, он входит в состав «прованских трав», его добавляют в маринады и консервацию. Он хорошо сочетается с мясными продуктами, дополняя их вкус пряными нотками. В свежем виде тимьян не такой острый как сушеный, поэтому для улучшения качества блюда правильнее использовать свежие ветки этого растения. Сухой чабрец больше подходит для солений и закаток.
