Осетинский пирог с сыром в мультиварке рецепты

Пироги с сыром осетины считают частью своей национальной культуры и истории. Когда предки осетин — древние кочевники аланы, вынуждены были уходить и скрываться в горах от татаро-монгольских полчищ, пироги спасали их от голода и были повседневной пищей. В то время пироги готовили без начинки — в виде простых пресных лепешек.

Осетинский пирог в мультиварке

Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам. Вообще, практически любая начинка в осетинских пирогах может сопровождаться сыром, кроме мясной, то есть сыр может быть добавлен к зелени, к картофельной, к капустной, к фасолевой, к тыквенной и другим начинкам.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Как готовить осетинские пироги дома Советы и рецепты. В избранное. Осетинские пироги — круглые тонкие лепешки с сытной начинкой, которая может быть сладкой или соленой. Изначально это была культовая еда, а сейчас привычное блюдо в каждом доме.

Похожие статьи

• Рецепты для мультиварки-скороварки brand - Форум Хлебопечка. ру - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - рецепты
• Шарлотка с капустой в мультиварке редмонд рецепты
• Запеченная картошка в духовке с майонезом и сыром рецепт
• Коровка буренка с фото в мультиварке