Пеленгас жареный, с рисом
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Многие любят копченую рыбку. Но не все любят покупать магазинную в вакуумной упаковке. Гораздо лучше, если Вы купите свежую или замороженную рыбку, и приготовите ее сами. Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку. Так рыбу готовила моя бабушка.
Любим пеленгас за вкусное нежирное белое мясо и отсутствие костей кроме хребтовых, конечно. Молоко — 1 -1,5 стакана — для маринада. Пеленгас, маринованный в молоке, получается еще нежнее и сочнее. Хотя легко можно обойтись и без молока. Соль, перец, лимон.
Мир современной женщины. Как нужно готовить вкусные блюда из пеленгаса. Рыбка пеленгас водится в основном в Черном, Азовском и Японском морях. Мясо этой вкусной рыбки розоватое, плотненькое, немного жирное и очень приятное на вкус. Калорийность у нее очень маленькая, поэтому мясо считают диетическим. На грамм продукта приходится 84 калории.
