Традиционное осеннее блюдо — пирог с сыром и грибами
Грибной пирог с сыром Грибной пирог с сыром — классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую и интересную историю. Пироги с грибами были излюбленным блюдом многих народов, включая славянские и финно-угорские племена, и они были приготовлены еще задолго до прихода грибника и завоевания Сибири. Грибы всегда играли важную роль в русской кухне, так как они росли в изобилии в лесах и являлись доступным источником пищи. Грибы были особенно популярны во время поста, когда мясо было запрещено, и грибные пироги сыграли важную роль в питании в течение этого периода. Грибной пирог с сыром обычно приготавливается с использованием свежих или сушеных грибов, которые сначала обжариваются с луком, затем смешиваются с нежным сыром и укладываются в слои на тесто. Тесто может быть дрожжевым или слоенным, в зависимости от рецепта и предпочтений.
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Думаете о том, что бы приготовить к домашнему чаепитию?
В глубокой емкости смешать муку с солью, добавить тертое на крупной терке сливочное масло и воду. Замесить тесто. Распределить тесто по дну формы для запекания и убрать в холодильник на 30 минут. Куриную грудку вымыть, нарезать маленькими кубиками и обжарить в масле с луком в течение 5 минут, затем добавить нарезанные грибы, приправить солью, перцем и жарить еще 5 минут. В форму с тестом выложить начинку из грибов и курицы, вылить сметанную заливку, разложить кусочки Моцареллы и поставить в разогретую до градусов духовку на 45 минут. Очень вкусный и ароматный пирог.
