Погреб-ледник.
Телефон или почта. Создание Деловых Экопоселений. Сегодня они снова востребованы для экопоселений и для тех кто хочет быть независимым или иметь собственную продовольственную безопасность и здоровые продукты питания. Много фирм выпускают сегодня разнообразные виды холодильников, изощряясь в конструкциях и всевозможных дополнительных функциях.
Соорудить погреб на участке индивидуального жилого дома можно по-разному. Погреб может быть встроен в объем здания, вход может быть как из помещений нижнего этажа, так и снаружи. Устройство погреба отдельным сооружением обеспечит удобство и простоту его обслуживания - кроме комфорта выемки продуктов - и повышенного бюджета строительства. Для эффективности такого сооружения необходимо прежде всего обеспечить гидроизоляцию и вентиляцию. Устройство вентиляции погреба проще при размещении его в здании, при этом вытяжной вентиляционный канал будет работать наиболее продуктивно.
Если перечислять всё то, без чего уже не представляет жизни современный человек, то холодильник в этом списке точно войдет в первую пятерку. И тут вопрос: как быть, например, дачникам, у которых есть проблемы с электроснабжением или тем домовладельцам, кому для хранения запасов провизии требуются гораздо большие объемы, чем может предоставить обычный бытовой прибор? Если ледник располагался прямо в доме в подклети или в подполье на кухне , в нем было удобно держать не только продуктовые запасы, но и готовые кушанья и напитки, подаваемые к столу охлажденными, а также оставшиеся от прошедшей трапезы. Однако, даже при наличии такой домашней «морозилки», среди хозяйственных построек обычно сооружали еще и вместительный отдельно стоящий ледник. Лесков, роман «Некуда», Ледники имелись и на подворьях зажиточных крестьян, и во дворах городских частных домов, и, разумеется, в барских усадьбах, где разнообразная снедь заготовлялась впрок в больших количествах, чтобы ее хватало чадам и домочадцам, гостям, служащим и многочисленной дворне.
