Куда исчезла настоящая русская кухня и почему мы так мало о ней знаем?
Благополучие каждой семьи — основа стабильности в обществе и успешного развития государства. Семья — это первооснова общества, выполняющая множество социальных функций, к важнейшей из которых, несомненно, относится рождение и воспитание детей. Ведь именно семья воспроизводит общество и прежде всего в семье ребенку прививаются вечные духовно-нравственные ценности, нормы морали, семейные традиции, общепринятые понятия — честь, добро, справедливость. Назарбаев отметил, что «…семья — это величайшая ценность. Сквозь тысячелетия и века, от поколения к поколению семья является хранительницей моральных устоев, национальных традиций каждого общества. Это родник патриотизма и вечной заботы о процветании Родины сквозь призму счастья родителей, детей и внуков».
Некоторые эксперты вообще утверждают, что в многонациональной России не было такого явления как отдельная «русская кухня», но она всё-таки была. Конкретный «состав» традиционных русских блюд определялся природными особенностями окружающей среды. Поэтому рацион на Руси был основан на горячих блюдах, типа супов и каш, отсутствие круглогодичного доступа к свежим фруктам-овощам заставляла народ заготавливать на зиму квашенные, мочёные и солёные овощи и грибы. Обилие лесной дичи и отсутствие ограничений на охоту позволяло практически каждой семье питаться, в том числе, и мясом. С IX века и буквально до середины XX века одним из важнейших блюд русского стола являлся хлеб.
Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца. Обзор документа. В соответствии с подпунктом 4. Утвердить прилагаемый федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования далее - ФГОС. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования обеспечивает:.
