Рецепт фаршированного перца с мясом и рисом в духовке рецепт пошагово

Помойте рис, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложите рис в кастрюлю, залейте кипятком — 1 стакан, посолите и варите на медленном огне до тех пор пока не впитается вода. В фарш добавьте соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную луковицу. Тщательно вымесите его руками, подливая воду.

Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

Очень люблю такое летнее блюдо и даже перчики замораживаю спецально чтоб и зимой его есть. Спасибо за рецепт - узнала что рис можно слегка подварить и добавить в фарш. Это очень выручает когда надо быстро приготовить блюдо на ужин или на обед. Хороший рецепт, можно сказать классический! Я тоже так готовлю фаршированный перец.

Пошаговые рецепты с фото. Перец фаршированный без риса, запечённый в духовке. Подавать можно как закуску или основное блюдо.

Отвариваем рис до полуготовности. Выкладываем на плоскую тарелку. Пока остужается, приступаем к следующему этапу. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нашинкованную морковь и тоже обжариваем до румяного цвета. Подготавливаем соус: мелко нарезаем помидоры и обжариваем с маслом на сковороде помидоры можно заменить томатной пастой.

Похожие статьи

• Котлеты в духовке из домашнего фарша рецепт
• Перец фаршированный с мясом и овощами рецепт
• Замки из камней для дачи своими руками - Водопад своими руками на даче и в саду - пошаговое руководс
• Рецепт тонких блинчиков на молоке с мясом