Заготовки на зиму
Баклажаны в аджике — очень оригинальная заготовка на зиму, которая непременно понравится всем, кто любит блюда с насыщенным пикантным вкусом. И лучше всего в данном случае использовать именно сезонные овощи, самые вкусные и ароматные. Рецепт приготовления баклажанов в аджике очень прост: все основные ингредиенты мелко нарезаются и тушатся на слабом огне.
Заготовки на зиму — это старинный способ консервирования продуктов, который пришёл к нам из прошлого, когда отсутствовали современные технологии хранения продуктов. Несмотря на то, что сегодня можно купить практически все овощи или фрукты круглый год, домашние заготовки не потеряли своей актуальности и популярности. Сегодня мы расскажем о том, как и что можно заготавливать, как стерилизовать банки, а еще приведём несколько интересных рецептов для консервации.
Для вашего удобства решила собрать в одной статье свои самые любимые рецепты заготовок на зиму. Все эти рецепты проверены ни одним десяткам лет и очень любимы в нашей семье. Будут и недавние, но очень понравившиеся нам рецепты. Надеюсь, что эта публикация пригодится вам в разгар заготовок овощей и фруктов на зиму. Желаю Всем удачных заготовок!!! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
