Рецепты заварных пирожен и видео

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Заварные пирожные (эклеры) по ГОСТу

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Понадобятся такие продукты: яйца куриные, масло сливочное, вода, мука, молоко, сахар, ванильный сахар.

Нежные и воздушные профитроли с различными начинками знают и обожают практически все. Секрет их популярности — в заварном тесте. В духовке оно образует внутреннюю полость. Это происходит за счет воды, которая испаряется под влиянием высоких температур. Пар «поднимает» состав из яиц и муки. Форма десерта хорошо держится, но при этом остается мягкой.

Похожие статьи

• Ремонт авторегистраторов - Авторегистраторы (автомобильные видеорегистраторы) в Нижнем
• Любители рукоделия видео - Московская Шерстопрядильная Фабрика - производство
• Дизайн кухни на ютубе - Дизайн интерьера кухни. Идеальное обустройство кухни. - Cмотреть видео
• Ремонт чугунных батарей видео