Запеканка из фарша с капустой и рисом.
Инструкция приготовления. Полный рецепт Уверен, что в вашей жизни был момент, когда вы задумывались о том, что приготовить из капусты. Кому-то капусту передают родственники или знакомые, а кто-то просто решил разнообразить свой стол. Поэтому сегодняшний рецепт будет некой палочкой-выручалочкой для всех, кто желает побаловать себя простым и вкусным блюдом из капусты. Данный вариант капусты с фаршем и рисом одинаково хорошо получается на плите, в духовке или в мультиварке.
Румынская запеканка с фаршем, рисом и капустой. Это блюдо получается очень сытным. А яркость в его вкус добавляет использование квашеной капусты и сметаны.
Капуста с фаршем и рисом
Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Натереть на крупной тёрке морковь, мелко нарезать лук, капусту тонко нашинковать. В большой ёмкости соединить фарш с рисом и овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо — всё тщательно перемешать.
