Теплый салат с луковым картофелем и груздями
Микс салат моем, рвем руками и кладем в миску. Грибы шампиньоны моем и режем на 4 части. Сковороду с 2 ст.
Ведущие приехали в Нижегородскую область, где находится компания, производящая соленья. Издревле на Руси грузди считались деликатесными грибами, но и сегодня они желанные гости на праздничном столе. В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Александром Голышевым приготовили картофельный салат с маринованными груздями. Вам понадобится:.
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, только, по понятным причинам, без бекона в составе. Однако это не мешает блюду быть очень сытным. Постный салат готовится с любыми грибами, даже с хорошо промытыми солеными, но мы бы советовали использовать шампиньоны: жарятся они очень быстро, а вкус и текстуру обеспечивают самую что ни на есть правильную. Только берите небольшие, самые крепкие и свежие экземпляры! Если вы решите приготовить такое блюдо со свежесобранными лесными грибами, то предварительно отварите их во избежание отравления.
