В стране огней и самоваров. Новая книга Сталика Ханкишиева завораживает: образы сочные, истории колоритные, нюансы тонкие, детали… вкусные.
This browser is not supported
Шекинская халва глазами Сталика Ханкишиева. Шекинская пахлава stalic December 19th, Кликните, кликните по картинке, не стесняйтесь! Под ней другая, большая.
Секрет праздничной халвы
Халву на Северном Кавказе принято делать из муки, а не из семечек. Муку жарят особым образом — так, что она превращается в рассыпчатое нежное пирожное. Мягкое пирожное, легко тающее во рту, — рассказывает Деши Мусаева. Она живет в селе Мартан-Чу на юге Чечни и готовит халву на заказ.
Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Предлагаю вам попробовать необычное лакомство - "Парфе" с халвой.