Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками
Чтобы наслаждаться продуктами свежего копчения, необходимо на участке иметь собственную коптильню. Следует знать, что построить ее можно и своими руками, используя лишь подручные средства. Возможно использовать нерабочие холодильники, бочки из железа и другие элементы. Однако если хочется получить надежную и прочную конструкцию, следует использовать кирпич. Дополнительным преимуществом коптильни из кирпича является и то, что она сможет украсить собственный участок.
Продукты в процессе копчения пропитываются бактериостатическим веществом дыма и подсушиваются. Коптильня из кирпича позволяет значительно увеличить срок хранения таких продуктов. Да и вкусовые качества копченостей из рыбы или мяса многим по нраву. Копчение производят двумя способами: холодным о и горячим о дымом.
Коптильня мангал из кирпича своими руками строится не очень легко, но смотрится красиво. Такая постройка будет служить долгое время. Поэтому предлагаем вам соорудить его самостоятельно.
Похожие статьи
- Сварить распашные ворота схема - Откатные ворота своими руками - чертеж, схема, конструкция
- Вышивка бабочки крестом схемы для начинающих - Курсы вышивки в Киеве
- Объёмные поделки из бумаги своими руками схемы - Замена тормозных колодок Hyundai Solaris своими рук
- Стяжка пола по грунту - Жилет вяжем крючком и спицами, Жилет бесплатные схемы вязания