Фигурки из шоколада своими руками
Признайтесь, с каждым такое бывало хоть раз: не знаешь, что подарить на Новый год хорошему человеку. Это уже дарил, такого у него много, а то, вообще, отдает каким-то ширпотребом… Но есть презент, который — хоть 10 штук подари — будет не лишним, потому что сделан своими руками и с любовью. А еще он очень вкусный и возвращает в счастливые времена детства. Это шоколад! Да не просто шоколад, а фигурки из шоколада. Да не простые фигурки, а новогодние.
Формовать шоколадные фигуры проще, когда вы знаете все азы этого дела. Набить руку вам поможет это видео с пошаговой инструкцией. Что следует принять во внимание при изготовлении полых фигур? Используйте поликарбонатные формы. С ними вы получите глянцевый блеск, а благодаря тому, что они сжимаются медленнее, чем шоколад, вынуть изделие из формы гораздо проще. Подбирайте текучесть шоколада в зависимости от размера форм: три капли для маленьких форм, две капли - для больших.
Перед вами уникальный инструмент для создания сладкого настроения и моря положительных эмоций, восхищения не только у кондитеров-любителей, но и у настоящих профессионалов. Форму для шоколадных фигур вы можете использовать, чтобы удивить тех, кто действительно дорог вашему сердцу. Шоколадная фигурка, приготовленная собственными руками с помощью итальянских форм для шоколада, станет украшением любого праздника, будто это день рождения, свадьба или корпоратив. Изысканная шоколадная фигура - незабываемый подарок не только для детей, но и для деловых женщин и мужчин.
