Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Простой рецепт домашнего морковного торта со сметанным кремом. Нежные и мягкие морковные коржи, не приторно сладкие, с ароматом лимонной цедры. Лимонную цедру можно заменить на корицу и мускатный орех, и торт заиграет новыми вкусами и ароматами.
Морковные торты и пироги весьма популярны в Америке и странах Европы, для нас же такая выпечка может казаться непривычной, хотя это очень вкусно. На сайте уже есть рецепт - Морковных кексов , которые я очень люблю, их рецептуру я и взяла за основу для этого торта. Коржи получаются влажные, тяжелые и сытные за счет добавления моркови и орехов. Такие добавки как апельсиновая цедра, корица и мускатный орех создают отличный вкус и аромат, а также маскируют вкус моркови. Вкус коржей весьма удачно подчеркивается кремом из воздушных сливок и слегка пикантного сливочного сыра. Счистить цедру с апельсина также на мелкой терке не затрагивая белый слой.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Этот торт полюбят даже те, кто терпеть не может морковку, и он не только вкусный, но и легкий: в нем всего 40 г муки. Чтобы все получилось, и торт пропекся, хорошенько отожмите тертую морковку, прежде чем добавить ее в тесто.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Pirog ne udalsja, poluchilsja kakoito zhidki, neponjatnoi konsistencii, gotovila strogo po receptu. Dumau nado peresmotret vash recept. Интересно, manana, почему у вас не получилось… Сегодня готовил этот морковный тортик. Всё строго по рецепту. Не люблю фундук — заменил грецким орехом. После того, как я покрыл торт кремом — он стал красивым и праздничным!
