Хрустящая соломка бывает разная — сладкая, соленая, с кунжутом и без, соломка из слоеного теста или же из песочного. Неизменно одно — это любимое лакомство многих, как взрослых, так и детей. Однако соломка из магазина никогда не будет такой же вкусной, как домашняя.
Соломка соленая
Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале! Печенье "Соломка в коровке" очень вкусное, простое в приготовлении, и вдобавок, крайне экономичное лакомство! Для того, чтобы приготовить что-нибудь сладенькое не обязательно включать духовку или замешивать тесто. Существует много рецептов вкусных десертов без выпечки. С одним из них я сегодня вас и познакомлю!
Очень эффектная и вкусная закуска! Для измельчения орехов и смешивания сырной массы вашей помощницей станет многофункциональная кухонная машина. Новогодняя версия любимого десерта в полезном исполнении.
Соломка представляет собой изделия, имеющие форму округленных палочек диаметром 8 мм и длиной от 10 до 28 см. Тесто готовят безопарным способом из муки с эластичной и упругой клейковиной. Рецептура и режим приготовления теста для производства соломки представлены в таблице. Наименование сырья, полуфабрикатов, показатели процесса.