Рыбное суфле
Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать. Тилапию, которую иногда называют королевским окунем, выращивают в пресных водоемах. Эта рыба очень неприхотлива в еде, ее мясо обладает отменными вкусовыми качествами. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.
Суфле из рыбы — это довольно необычно, но очень вкусно. Считается, что такое блюдо относится к высокой кухне и подается только в ресторанах премиум-класса, но мы знаем универсальный рецепт , благодаря которому, рыбное суфле можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления вам понадобится: филе белой рыбы, молоко, яйца, картофель, креветки, сыр Фетакса без рассола, чеснок, черный перец и зелень. Подавать на стол нужно немного остывшим.
Домашние рецепты блюд из минтая разнообразны, ведь экспериментировать с этим продуктом можно бесконечно. Жареный, вареный, запеченный на гриле или тушеный в соусе, он всегда будет желанным и востребованным в рационе любого человека. Филе у рыбы сочное, светлое, кости легко отделить от мяса, что во многом упрощает труд хозяйки. Рекомендуется добавлять в рацион детей.
