Могли ли представить наши бабушки, что мы будем запекать блюда в духовке, используя стеклянную посуду? В их времена этот материал был слишком хрупким и чувствительным к температурным перепадам. Да и по сей день, возможно, не все хозяйки готовы променять испытанные металлические противни, чугунные жаровни и керамические горшочки на изделия из стекла.
10 классных способов приготовить курицу с картошкой в духовке
Стеклянная посуда для запекания в духовке становится все более популярной благодаря ряду преимуществ. Во-первых, блюда, приготовленные в стеклянной форме, выглядят очень привлекательно. Кроме того, стекло отлично проводит тепло, что позволяет готовить быстрее и равномернее. В стеклянных формах можно готовить самые разные блюда: мясо, птицу, рыбу, овощи, запеканки, десерты и выпечку. При этом вкусовые качества и пищевая ценность продуктов сохраняются в полной мере.
Картошка с курицей в стеклянной форме
В Абхазии для маринования шашлыка используют именно красное вино, много нарезанного репчатого лука, чёрный молотый перец, соль. Высокий омлет как в детском саду - яичная запеканка, которая традиционно подается на обед в дошкольных учреждениях и школах. Она готовится в больших жаровнях и разрезается на порционные квадраты. Чтобы приготовить омлет в духовке как в садике, необходимы только соль, молоко и яйца, однако не запрещается привнести в блюдо индивидуальный вкус, дополнив его овощами, мясом, морепродуктами и приправами. Нашла в интернете много вариантов полезных и вкусных завтраков. Какие-то рецепты, возможно, для вас не станут открытием.
Любите готовить в духовке? А хотите узнать, как достичь вершин мастерства в этом деле? Без идеальных форм в этом вопросе никуда! Речь пойдет не о параметрах фигуры, а о кулинарном приспособлении.