Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль. Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание.
Рецепт: Куриный рулет - из куриной кожи (шкурки)
Если отставить в сторону все умозрительные классификации людей по всему миру, окажется, что все они делятся на два лагеря — те кто любит хрустящую куриную кожицу и те, кто нет. Особая часть куриной кулинарии изучает рецепты хрустящей курочки и даже такие девиации, как отдельные блюда их куриной кожи. Мы собрали пять таких рецептов, которые подойдут тем, для кого хрустящая курочка — сакральный предмет. Процесс: Разогреть духовку до градусов и подготовить два листа для выпечки.
Чипсы из куриной кожи
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Иногда, при разделке курицы, мы срезаем с неё кожу, и сама кожа в блюде не нужна. Я замораживаю кусочки куриной кожи и потом готовлю такой пирог. Бюджетно, сытно. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Новогодние праздники, это время, когда хочется порадовать близких вкусными и интересными рецептами.