Эскалопом считают любой круглый кусок мяса, жареный или запеченный. Идеально подходит вырезка, корейка или «яблоко» из задней части свинины.
Эскалоп из свинины с овощным соусом
Автор Александр - директор Овкусе. Приготовьте по этому простому рецепту аппетитный эскалоп из свинины на сковороде — это Ингредиенты свинина 4 кусочка корейка. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Реклама помогает Овкусе.
Жить вкусно. Эскалоп из свинины на сковороде. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для эскалопа из свинины на сковороде. Для этого рецепта подойдет вырезка свинины или корейка. Мясо должно быть свежим, приятного розового цвета. Возможна небольшая полоса жирка с одного края мяса.
- Видео-рецепт эскалопа из свинины на сковороде
- Сегодня в нашем меню — свиная вырезка и два варианта ее приготовления: сочный эскалоп из свинины и нежный шницель. И то, и другое блюдо готовятся очень легко, и вы сможете быстро накрыть на стол к обеду для домашних или порадовать гостей вкусным мяском.
- Ведь она терпеть не может лук в любом виде, что, конечно же, только подстегивает меня в желании приготовить его так, чтобы она съела его без остатка, и на сей раз это удалось. Идея этого рецепта эскалопа из свинины на сковороде появилась у меня после того, как я наконец-то обзавелся чугунной сковородой и поменял электрическую плиту на индукционную.
- Эскалоп из свинины — это вкусное и сытное блюдо, простое в приготовлении, но в то же время достаточно изысканное, чтобы подать его на праздничный ужин.
Так же стоит отметить, что данное мясо, отличается от шницеля тем, что это мясо готовится без наличия панировки! Его просто жарят на маленьком количестве масла. Так же, эскалоп нарезается тонкими кусочками!
Похожие статьи
- Как приготовить рулет свинины в духовке - Рецепт приготовления мясного рулета из свинины в духовке
- Шашлык из свинины майонез рецепт
- Свинина маринованная с фото пошагово - Маринованная свинина, запеченная в духовке / Блюда из
- Тушеной капусты с курицей в сковороде - Свежая тушеная капуста с курицей - пошаговый рецепт с фото н