Домашняя горчица на рассоле
В небольшую баночку с закручивающейся крышкой насыпьте горчичный порошок. Для приготовления горчицы можно использовать помидорный, огуречный или капустный рассол. Тщательно размешайте порошок, чтобы не осталось комочков. Влейте ложечку растительного масла, еще раз перемешайте горчицу. Накройте баночку крышкой, полотенцем и поставьте в теплое место.
Удачный рецепт, огурчики получаются без пустот, пряные хрустящие. Кроме того, что здесь холодный посол, огурцы засаливаются в холоде. Источник рецептуры не помню, давно это было, когда взяла на заметку и адаптировала под себя. У нас это любимый результат соления огурцов. Если приготовите одну, две баночки, не пожалеете.
Митя Шишкин , Херасука Пиздаябаси , КонАццкий Синдром ,
