Классические клецки для супа на молоке
Суп с клецками — традиционное польское блюдо, которое позволит вам разнообразить обеденный стол. В польской кухне знаменитые клецки подают как к первым, так и вторым блюдам в сочетании с грибным, томатным и другими соусами. В рецепте пишу полную порцию - она очень большая, я готовила половину. Источник: сайт телеканала Домашний. Для бульона: мясо промойте, очистите от сухожилий и пленок и порежьте на небольшие порционные кусочки. Вы можете использовать любое мясо, например, курицу или говядину.
Приготовить куриный бульон. Для этого курицу вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Бульон посолить, положить целые очищенные луковицу, морковь, лавровый лист, пару горошин душистого перца и варить при слабом кипении минут. Из готового бульона вынуть курицу и отделить мясо от костей. Луковицу и морковь удалить из бульона и выбросить.
| 133 | Отварные кусочки приправленного теста называют клецки. Для супа рецепт приготовления может отличаться составом пряностей, наличием молочного компонента или использованием постного теста. | |
| 367 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными | |
| 448 | Немецкие клецки шпэтцли дополняют бульоны и супы, также их можно подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. А обжаренные во фритюре, под сладким фруктовым соусом — как вкусный десерт. | |
| 261 | Основные блюда. | |
| 212 | Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. | |
| 158 | Главная Рецепты Основные блюда Суп с клецками. Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. | |
| 465 | Варить можно с любым мясом, я варила с курицей. | |
| 210 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Здравствуйте, дорогие поварята! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии.
