Смешать муку, сахар, яйца, масло и порошок для выпечки. Получается достаточно твердое тесто. В него добавить мороженные ягоды и не доводя до однородной массы выложить руками в бумажные формочки для кексов. Выпекать при градусах от минут, до золотистого цвета.
Маффины с ягодами
Категория: Сладкие кексы. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры. Орехи размолоть в кофемолке в муку.
Растопить масло и добавить туда молоко. Получится тепленькая смесь. В отдельной миске смешать муку с пекарским порошком Так он лучше распределяется в тесте. Влить молочно-масляную смесь в яйца, добавить муку и вымесить до однородности. Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму 25 на 35 см. Высыпать сверху ягоды.
Предлагаю вам рецепт веганских кексов с ягодами. Это кексы без яиц и молока, их можно кушать в пост. Я готовлю их со смородиной, но вы можете использовать и другие ягоды, если захотите. Кексики получаются мягкие, мелкопористые, с приятной смородиновой кислинкой.
Похожие статьи
- Крем из ягод в домашних условиях - Быстро маринованные шампиньоны в домашних условиях
- Рецепт заливного из языка в формочках - Заливное из языка рецепт приготовления с фото от
- Вяжем крючком ягодки - Ягоды крючком: вязаная ежевика, вязаная малина
- Шоколадные кексы в силиконовых формочках рецепты с начинкой