Меренговый крем с карамелью и кофе
Всем привет. Вот и долгожданный пост про меренгу. Этот рецепт вам точно понравится, потому как из трех ингредиентов мы сделаем невероятную красоту. Да ещё и пустим готовый продукт сразу на два полезных дела.
Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать. Фрукты можно брать абсолютно любые!
В просеянную муку добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешать и не большими порциями добавлять в яичную массу. Вымешивать лопаткой снизу вверх. Застелить форму пергаментом,выложить тесто и в духовку на мин при С. Яйца слегка подбить ручным венчиком,добавить сахар, перемешать не взбивать а перемешать!
