Рецепты холодных закусок из кальмаров

Как приготовить кальмары вкусно и просто. Если вы относите себя к числу больших почитателей морепродуктов, то наверняка отлично знакомы со множеством вкуснейших блюд из кальмаров, приготовить которые можно очень быстро и просто. Но многие начинающие хозяйки, желающие приготовить кальмаров, сталкиваясь с ними, совсем нередко разочаровываются в их кулинарных свойствах. И дело тут не столько в самих кальмарах, сколько в отсутствии опыта приготовления этих нежных, но капризных представителей морского царства.

Глава 15. Холодные блюда и закуски

Натуля70 Поваренок 7 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов. Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.

Кальмаров варите минуты, затем под струей холодной воды очистите их от пленки. Подготовленных кальмаров нашинкуйте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле. Добавьте кальмаров и жарьте все вместе еще минуты, посолите, поперчите. Перед подачей кальмаров выложите в центр блюда, вокруг уложите овощи и яйца.

• Глава 15, Холодные бпюда и закуски
• Холодные закуски. Любая кухня.
• Рис отварите до готовности.
• Кальмары — это моллюски, они достигают в размере до метров.

IrenDV Поваренок 3 уровня. Дальневосточная экзотика: кальмарчики с овощами. Остренькая закуска, очень красивая! Подойдет и для воскресного обеда, и для праздничного стола! Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Кухня: Малазийская.

Похожие статьи

• Станки для холодной ковки своими руками с чертежами - Станки для холодной ковки своими руками
• Гнутик для холодной ковки фото
• Салат нежность с кальмарами рецепт
• Салат из болгарского перца и кальмаров - Салат из кальмаров с болгарским перцем - Рыбный день