Розы и розочки вкусный обед из мясного фарша, быстрый и простой рецепт
В поисках самого вкусного пельменя журналистская братия «Нивы» отведала уже и русские пельмени, и грузинские хинкали, и итальянские равиоли, не отказались мы и от самсы, и от плова. Но однажды наши дороги привели нас в Мулянку — поселок, образованный при железнодорожной станции Транс-Сибирской магистрали. Слово за словом, и рассказали нам местные про великую кулинарку, которая знает секрет армянских пельменей албораки. Это, конечно, не настоящие бораки — мясо в открытых «лодочках» из теста. По внешнему виду албораки больше похожи на розочки, но зато все остальное у них — строго по пельменному уставу: и тесто, и фарш, и специи. Отведав блюдо, являющееся гордостью армянской кухни, мы безоговорочно решили принять албораки в наши пельменное братство.
Пожалуйста, подождите От Карена Кочаряна: " Наша сила в единстве Сингапурские чудеса армян За два столетия летопись острова и история армянских поселенцев настолько тесно переплелись между собой, что в пятидесятую годовщину независимости Сингапура символы армянского наследия небольшой общины были включены в праздничные мероприятия этой страны Фамилии с окончанием на «
Замесить тесто из указанных ингредиентов, накрыть и оставить на некоторое время пока, например, готовите фарш. В блендере измельчить овощи можно просто мелко порезать любым удобным способом - чем мельче, тем лучше. Полученное количество теста, я для удобства делю на 4 части, а так же фарш в чашке условно делю на 4 части - чтобы его равномерно хватило на все тесто. Разделить его по длине на 2 части - если есть волнистый нож, которым можно сделать красивый разрез - использовать его. Я по опыту скажу - из такого прямоугольника теперь я делаю не 2, а 4 розочки, т.
