Салат "Гнездо глухаря"
Салат Гнездо глухаря относится к тем, что называют «народными». К правильному питанию он, конечно, не имеет отношения, но блюдо это точно вкусное и очень сытное. В состав салата, согласно рецепту, входят куриные и перепелиные яйца последние используются для украшения , огурцы, лук и жареная, нарезанная соломкой картошка. Часть ингредиентов соединяется и заправляется майонезом. Картофель же используется в качестве «строительного материала» для того самого «гнезда».
Судя просто по ингредиентам в составе этого салата, в нем, кажется, нет ничего необычного. Однако согласитесь, что маленькие шедевры большой кухни создаются из мелких деталей и нюансов. К ним относится знаменитый салат "Гнездо глухаря". Существует множество его вариантов, и все они замечательные, так что вы всегда сможете найти рецепт на свой вкус. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и грибы до мягкости. Добавьте немного соли и остудите.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Простой рецепт » Салаты.
- Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы.
- Салат отлично смотрится на праздничном столе, но и на обычном обеде он будет кстати.
- Описание приготовления:
- Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины.
- Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4—5 минут, куриную грудку — до готовности.
- Автор: Диана, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- 1. Классический салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами и жареной картошкой
- Распространенный рецепт салата Гнездо глухаря включает следующие компоненты: - это нашинкованный специальной теркой и обжаренные соломки картофеля, рубленый укроп, тертый сыр и перепелиные яйца. Такое блюдо вполне можно отнести к диетическим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Богиня вкуса. Гнездо глухаря.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой. Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности. Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна. Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков желтки отложить в сторону. Плавленый сыр также натереть на крупной терке если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке.
