Домашняя лапша
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама. Это быстро, экономно и очень вкусно.
Очень вкусным, сытным и питательным считается куриный суп с домашней лапшой. Конечно, приготовление домашних макаронных изделий занимает некоторое время. Но приложенные усилия того стоят!
- Ингредиенты для лапши
- Любое блюдо.
- Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе.
- Советую использовать именно домашнюю лапшу.
- Рубрикатор рецептов
- Подготовить ингредиенты для куриного супа.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
- Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Хочу поделиться с вами замечательным рецептом теста, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимейших рецептов — Суп с лапшой и нутом, в котором будет использована домашняя лапша. В Италии это блюдо называется minestra di ceci, произносится как минэстра ди чечи. Понятие «минестра» подразумевает нежидкий суп, приготовленный из какого-либо сорта бобовых с добавлением пасты или риса. В идеале размер пасты не должен слишком превышать размеры самого нута. У меня в доме от предыдущего приготовления осталось немного яичной лапши «папарделле», а в кладовке хранилась банка уже отваренного нута.
