Тартар рецепт в домашних условиях пошаговый рецепт

Соус тартар в домашних условиях готовится из доступных ингредиентов: солёных или маринованных огурчиков, майонеза, чеснока, зелени и специй. Соус тартар «tartare» переводится как «татарский соус» и подаётся в холодном виде. Несмотря на «татарское» название, рецепт соуса тартар придумали во Франции.

Рецепт приготовления соуса Тартар в домашних условиях

Соус Тартар — гармоничное дополнение для блюд из рыбы. Также он широко используется для заправки салатов, подается к мясу. Но далеко не все знают, как приготовить соус тартар правильно.

За основу взят рецепт года из кулинарной книги «The Settlement» Сварить вкрутую 2 яйца. Желтки размять с упаковкой майонеза г. Далее добавлять: 1 чайную ложку горчицы 3 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка оливок предварительно порезать 1 столовая ложка каперсов 1 столовая ложка лимонного сока Порезанные корнишоны в таком кол-ве, чтобы соус был густым. Приготовить соус тартар в домашних условиях можно легко, да к тому же еще и быстро.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Как сделать грифельную доску в домашних условиях
• Творожная начинка для вареников рецепт пошагово
• Торт прага советский рецепт пошагово в домашних условиях
• Как сшить платье пошагово с фото