Тушеная квашеная капуста с копченым мясом — рецепт с фото
Для меня, когда капуста тушится вместе с мясом и несколькими видами овощей, то это своего рода рагу. Ну, их тоже масса вариантов, но вот я как-то чаще готовлю именно с капустой, картошкой и мясом, это самые обязательные ингредиенты, хотя бывает и без мяса, но все же. Да, в принципе, совершенно не важно, как называется то или иное блюдо, главное что? Главное, чтобы это нравилось вам и тому, для кого вы это готовите.
Тушеная капуста с картошкой и фаршем
Картошка с квашеной капустой и мясом сытное, вкусное блюдо домашней кухни! Квашенная капуста придаёт блюду отличный своеобразный аромат и кислинку! Картофель желательно брать крахмалистого сорта, быстроразваривающийся. Свинину можно заменить другими сортами мяса - курицей, говядиной.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций. Лук мелко нарезать. Филе нарезать небольшими кусочками. В кастрюле обжарить лук на растительном масле.
