Говяжья печень в сметанном соусе
Пошаговые рецепты с фото. Говяжья печень в сметанном соусе. Ингредиенты: Печень , сметаны и ст. Режем на кусочки и заливаем кипятком
На разогретую сковороду отправить кусочек сливочного масла 30 г и томитьлук на минимальном нагреве. К гарниру на сковороду отправить зерновую горчицу, мёд и лимонный сок. Перемешать и томить ещё пару минут. Листики розмарина впечатать в кусочки печени, затем панировать в муке со всехсторон и отправить на сковороду с растопленным сливочным масломрозмарином вниз. Каждый кусочек обжарить по минуте с двух сторон непередерживая , а в самом конце посолить.
Не знаю, откуда родом этот рецепт, но у меня в семье он прижился очень давно Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Время приготовления: 40 минут. Залить соусом печенку, можно добавить немного мясного бульона, чтобы было побольше подливы, и потушить минут 15, приятного аппетита
