Свиная рулька в горчично-медовом маринаде
Уже подписались: Распечатать рецепт Свиная рулька без варки с медом и горчицей Когда-то я уже готовила вот такую свиную рульку в духовке , чаще всего в рецептах рульку советуют именно отваривать перед тем, как запекать в духовке. Может быть такой способ готовки и более оправдан, так как рулька сама по себе жестковатая и чем дольше ее готовить, тем мягче и вкуснее она получается. В этот раз я решила попробовать приготовить свиную рульку без варки, но при этом мне пришлось ее ночь мариновать в смеси меда и горчицы с соевым соусом. Чтобы приготовить такую свиную рульку без варки в маринаде мне потребовалось:. Выдавила чеснок и обмазала свиную рульку чесноком и маринадом. Положила ее в пакет, завязала и оставила на ночь в холодильнике.
Пряная рулька с мёдом и горчицей
Привет, друзья! Хоть в рукаве, хоть в духовке, хоть в пиве. Я люблю рульку за то, что как ее ни делай, все равно получится вкусно. А тот рецепт, который я вам сегодня предлагаю, мой любимый.
Рульки предварительно обмыть и положить в большую 5-литровую кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся при закипании пенку. Добавить специи, пиво и варить примерно 2,5 часа. Во время варки подливать воды и пива, пробовать "на соль".
