Бисквитный рулет с кремом от luba5
Время приготовления — 1 час. Количество порций — 8. Выкладываем в небольшую емкость сахар и вобьем туда же яйца.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
- Как приготовить бисквитный рулет, который не ломается при сворачивании
- Отделите белки от желтков. Миксером взбейте белки с солью до образования мягкой пены.
- Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Бисквитный рулет с белковым кремом — рецепт с фото
Насыщенный вкус шоколада, пьянящие кофейные нотки, воздушный заварной крем с запахом сливок и ванили — шоколадный рулет легко приготовить для уютного домашнего чаепития и не стыдно подать к праздничному столу. Секрет идеального шоколадного рулета — в правильно подобранной муке, свежем молоке и качественном шоколаде. А также — в тщательно приготовленном заварном креме без комочков и щедрой пропитке бисквита сладким чаем или кофе. Сделать шоколадный рулет изысканным и оригинальным поможет интересный декор. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, добавив лакомству зимних акцентов; щедро полить ягодным соусом; украсить веточкой мяты или свежими ягодами. А как вам идея выложить сверху узор из разных видов измельченных орехов?
