Салат “Шапка Мономаха”
Мясо отварить до мягкости, остудить и нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Картофель сварить в мундире, слить воду, остудить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
По легенде салат под царским названием «Шапка Мономаха» изобрели в недрах кремлевской кухни. Во время одного из дипломатических обедов времен позднего СССР шеф-повара поставили на стол яркий салат, украшенный гранатом. Аналогия легко угадывалась, потому что иностранная делегация недавно покинула стены Грановитой палаты Московского Кремля.
- Продукты для рецепта
- Регистрация Войти.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Время подготовки: 1 час.
Современная английская кухня. Я была убеждена, что в городе Йорк, кроме fish and chips рыбы с картошкой , поесть ничего не удастся, а вот каким чудным салатом нас угощали в кафе Betty! Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные. Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой.
